खाद्य पैकेजिंग मुद्रण सुरक्षा निरीक्षण
हम शेन्ज़ेन चीन में एक बड़ी मुद्रण कंपनी है। हम सभी पुस्तक प्रकाशन, हार्डकवर बुक प्रिंटिंग, पेपरकवर बुक प्रिंटिंग, हार्डकवर नोटबुक, स्प्रिचुअल बुक प्रिंटिंग, काठी स्टिचिंग बुक प्रिंटिंग, बुकलेट प्रिंटिंग, पैकेजिंग बॉक्स, कैलेंडर, सभी प्रकार के पीवीसी, उत्पाद ब्रोशर, नोट्स, बच्चों की किताब, स्टिकर, सभी प्रदान करते हैं। विशेष कागज रंग मुद्रण उत्पादों के प्रकार, खेल कार्डैंड इतने पर।
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सिगरेट, छोटे खाद्य पदार्थ, बच्चों के पोषण नाश्ता आदि, पर्यावरण के अनुकूल कागज या कार्डबोर्ड से बने कार्टन पैकेजिंग, विभिन्न मुद्रण विधियों द्वारा संसाधित होने के बाद, स्याही कागज का पालन करती है, और हानिकारक पदार्थ भोजन में स्थानांतरित हो जाते हैं। उत्पाद की सुरक्षा की जांच कैसे करें?
हम जानते हैं कि मुद्रित पैकेजिंग सामग्री में उपयोग की जाने वाली स्याही की संरचना और मुद्रण विधि के आधार पर गंध की डिग्री भिन्न होती है। ध्यान देने वाली पहली बात यह है कि गंध का उत्सर्जन होने पर जोर नहीं है, लेकिन इसकी सामग्री पर मुद्रण के बाद गठित पैकेज के वास्तविक प्रभाव पर है।
यह सर्वविदित है कि स्वाद और गंध रासायनिक संवेदनाएं हैं, और उनके उत्तेजक प्रभाव जैव-रासायनिक प्रतिक्रियाओं का परिणाम हैं। वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि जीभ के विभिन्न स्थान एसिड, मीठा, कड़वा और नमकीन स्वाद प्रभाव पैदा करते हैं, जबकि गंध की भावना अधिक संवेदनशील होती है, और बारीकियों को जल्दी सूंघा जा सकता है, लेकिन नाक को "थका हुआ" होना भी बहुत आसान है । काम करना जारी रखें, इसलिए आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि इत्र लगातार तीन से अधिक स्वादों की पहचान नहीं करते हैं। तो, पैक किए गए प्रिंट की गंध के लिए पहचान मानक क्या है? जर्मन प्रिंटिंग उद्योग में एक परीक्षण विधि का उपयोग किया जाता है।
1. गैस क्रोमैटोग्राफी विश्लेषण
गैस क्रोमैटोग्राफी का उपयोग व्यापक रूप से गुरुत्वाकर्षण पैकेजिंग सामग्री के उत्पादन में किया जाता है। मुद्रित पैकेज पर अवशिष्ट विलायक और अन्य गंधों की सामग्री निष्पक्ष रूप से गैस क्रोमैटोग्राफी विश्लेषण द्वारा निर्धारित की जा सकती है। गैस क्रोमैटोग्राफी के दौरान, गैस एक पृथक्करण कॉलम से गुजरती है और डिटेक्टर द्वारा मापा जाता है, भले ही गैस की थोड़ी मात्रा हो। फ्लेम आयोनेज़ेशन डिटेक्टर (FID) इसका प्राथमिक पता लगाने वाला उपकरण है जो डिटेक्टर को एक पीसी से जोड़ता है ताकि पृथक्करण स्तंभ छोड़ने के समय और गैस की मात्रा को रिकॉर्ड किया जा सके। प्रत्येक मुक्त मोनोमर को ज्ञात द्रव क्रोमैटोग्राफी की तुलना द्वारा पहचाना जा सकता है। उसी समय, प्रत्येक मुक्त मोनोमर की सामग्री को रिकॉर्ड किए गए चोटी के क्षेत्र को मापने और ज्ञात मात्रा के साथ तुलना करके प्राप्त किया जा सकता है। फोल्डिंग कार्टन में अज्ञात मोनोमर की जांच के मामले में, गैस क्रोमैटोग्राफी का उपयोग आमतौर पर मास स्पेक्ट्रोमेट्री द्वारा अज्ञात मोनोमर की पहचान करने के लिए मास स्पेक्ट्रोमेट्री (एमएस) के साथ किया जाता है। गैस क्रोमैटोग्राफी में, हेडस्पेस विश्लेषण का तरीका आमतौर पर फोल्डिंग कार्टन का विश्लेषण करने के लिए उपयोग किया जाता है, और मापा नमूना को मोनोमर को वाष्पीकृत करने के लिए हीटिंग के लिए एक नमूना शीशी में रखा जाता है ताकि विश्लेषण किया जा सके और सिर की जगह में प्रवेश किया जा सके। वर्णित परीक्षण प्रक्रिया समान है।
2, Robimson पता लगाने की विधि
रॉबिन्सन परीक्षण को जर्मन मानक डीआईएन लॉग 55 "परीक्षण लेख के स्वाद पर पैकेजिंग सामग्री का प्रभाव" में बढ़ाया गया था। मुद्रण के लिए, लोग स्याही मुद्रण के बाद विलायक के अवशेषों के प्रभावों से चिंतित हैं। इसलिए, प्रिंटर अक्सर निरीक्षण प्रयोजनों के लिए संशोधित रॉबिन्सन परीक्षण विधि (एमएचएम) का उपयोग करते हैं।
पता लगाने की प्रक्रिया में, सब्सट्रेट की सतह को 1.5% एम 2 की स्याही राशि के साथ मुद्रित किया जाता है, और फिर मुद्रित पदार्थ और पैक किए गए उत्पाद, उदाहरण के लिए, चॉकलेट के साथ छिड़का जाने के बाद, एक निश्चित अवधि के लिए घुमाया जाता है (लगभग) एक दिन), और पैकेज के स्वाद को आंका जाता है। 5, आदि: 0, आदि। स्वाद में कोई परिवर्तन नहीं है; 1 स्वाद में परिवर्तन को भेद करना मुश्किल है; 2 स्वाद में थोड़ा बदलाव है; 3 स्वाद में एक निश्चित परिवर्तन है; 4 में स्वाद में स्पष्ट परिवर्तन हैं। कभी-कभी, कुछ लोग वास्तविक पर्यावरणीय परिस्थितियों में परीक्षण करते हैं, जैसे कि 75% आरएच के उच्च तापमान पर कार्टन का परीक्षण करना। परिणाम आमतौर पर डीआईएन लॉग 55 में निर्दिष्ट विधि से काफी अलग है।
उपरोक्त दो विधियां मूल्यांकन के लिए एक मात्रात्मक विधि प्रदान करती हैं कि क्या पैकेज की गंध और स्वाद पर स्याही का प्रभाव व्यावहारिक साधनों द्वारा मुद्रित होने के बाद सुरक्षित है, जिससे यह मूल्यांकन करने के लिए एक स्पष्ट तरीका प्रदान किया गया है कि क्या कार्टन पैकेजिंग प्रिंटिंग पर्यावरण की दृष्टि से है। अनुकूल और सुरक्षित। चीन के मुद्रण संयंत्र और संबंधित विभाग विदेशी उन्नत परीक्षण विधियों और अंतर्राष्ट्रीय मानकों का उल्लेख कर सकते हैं, और परीक्षण विधियों और मानकों का विकास कर सकते हैं जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप हैं और चीन की उत्पादन स्थितियों के अनुरूप हैं, इस प्रकार मुद्रण उद्योग के विकास को बढ़ावा देते हैं।