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पर्यावरणीय रूप से अनुकूल पैकेजिंग की आवाज़ बढ़ रही है, खाद्य पैकेजिंग की हरी सड़क

Sep 05, 2018 एक संदेश छोड़ें

पर्यावरणीय रूप से अनुकूल पैकेजिंग की आवाज़ बढ़ रही है, खाद्य पैकेजिंग की हरी सड़क

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वर्तमान में, खाद्य उद्योग तेजी से पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग के लिए बुला रहा है। पुनर्नवीनीकरण सामग्री या टिकाऊ वन उत्पादों से बने पेय पदार्थ या खाद्य पैकेजिंग न केवल उपयोगकर्ताओं को अधिक पर्यावरण अनुकूल पैकेजिंग विकल्प प्रदान करते हैं, बल्कि प्रमुख निर्माताओं को उनके कार्बन पदचिह्न को कम करने का अवसर भी प्रदान करते हैं।


उपभोक्ता वस्तुओं और खाद्य निर्माताओं के लिए, उत्पाद पैकेजिंग की पर्यावरणीय सुरक्षा एक अच्छी बिक्री बिंदु है। नवीनतम शोध से पता चलता है कि पर्यावरणीय प्रदर्शन के मामले में फोल्डिंग कार्टन अन्य प्रतिस्पर्धियों से बहुत आगे हैं। एसआईजी कम्बाइबोक ने पूरे यूरोप में फोल्डिंग कार्टन, खाद्य डिब्बे, कांच की बोतलें और हैंडबैग के जीवन चक्र का मूल्यांकन करने के लिए अमेरिकी ऊर्जा और पर्यावरण संस्थान को कमीशन किया है। यह पाया गया है कि कार्टन पैकेजिंग न केवल कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम करता है, बल्कि 60% रासायनिक संसाधनों को भी बचाता है। यह खाद्य उत्पादकों के लिए निस्संदेह अच्छी खबर है जो उत्पादन में वृद्धि करना चाहते हैं, पैकेजिंग लागत को कम करना चाहते हैं, और पर्यावरण पर पारंपरिक कार्डबोर्ड के नकारात्मक प्रभाव से बचना चाहते हैं।


वर्तमान में, पुनर्नवीनीकरण सामग्री और प्रकाश बॉक्सबोर्ड का सबसे आशाजनक उपयोग तैयार भोजन बाजार है। आसान भोजन के लिए डिज़ाइन किए गए कार्डबोर्ड कवर सुपरमार्केट में उनके स्पष्ट पर्यावरणीय और लागत प्रभावीता के कारण लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, उपभोक्ता इस पैकेज को पसंद करते हैं क्योंकि इससे लोगों को स्पष्ट रूप से यह देखने की अनुमति मिलती है कि भोजन कैसा दिखता है।


पैकेजिंग के क्षेत्र में, उत्पाद पैकेजिंग का आकार उतना ही महत्वपूर्ण है। इसलिए, पैकेजिंग को डिजाइन करते समय, डिजाइनरों को नवाचार के अलावा उत्पाद की ब्रांड पहचान और व्यक्तित्व व्यक्त करने का प्रयास करना चाहिए।


उपभोक्ताओं की पर्यावरणीय आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, उत्पाद और पैकेजिंग सामग्री का समग्र वजन भी दो कारकों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। और एक लक्षित डिजाइन रणनीति उत्पाद में गुणवत्ता को एकीकृत कर सकती है, जिससे उद्यम के मूल्य बिंदु और लाभ मार्जिन में वृद्धि हो सकती है। एक अच्छा उदाहरण है क्यूब वाइन बॉक्स जो अमेरिकी बाजार में आम है। यह उत्पाद को अपने अद्वितीय आकार के साथ कई प्रतिस्पर्धियों के बीच खड़ा कर सकता है।


इसके अलावा, कुल वजन और पैकेजिंग सामग्री पैकेजिंग सिस्टम के दो सबसे महत्वपूर्ण पर्यावरणीय प्रभाव कारक हैं। चूंकि खाद्य और खुदरा उद्योग विश्व स्तर पर संचालित होते हैं, इसलिए उत्पाद पैकेजिंग का जीवन चक्र अक्सर यूरोप में स्वीकार किए जाने वाले तरीकों का उपयोग करके मूल्यांकन किया जाता है। फिर भी, विभिन्न देशों में पैकेजिंग की रीसाइक्लिंग दर में अभी भी एक बड़ा अंतर है।


एसआईजी Combibloc में पर्यावरणीय, स्वास्थ्य और सुरक्षा के निदेशक माइकल हेकर के मुताबिक, कार्टन पैकेजिंग पर्यावरणीय प्रभाव के मामले में अन्य पैकेजिंग की तुलना में काफी बेहतर प्रदर्शन करता है।


कार्टन निर्माता चेसपैक के विपणन के निदेशक बॉबी हॉर्टन का मानना है कि अच्छी डिजाइन और उचित संरचना न केवल पैकेजिंग अपशिष्ट को कम करती है, बल्कि कुछ मामलों में प्लास्टिक के उपयोग को भी कम करती है। चूंकि एक ही भौतिक पैकेज के साथ रीसायकल करना आसान है, चेसपैक खाद्य पैकेजिंग को बढ़ावा दे रहा है जिसके लिए पीईटी थर्माप्लास्टिक्स की आवश्यकता नहीं होती है।


एक सामान्य उदाहरण है चेसपैक के बैग के आकार का बॉक्स ब्रिटिश ग्रीन एंड ब्लैक चॉकलेट के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे छः-रंग मुद्रण और एक विशेष ग्लेज़िंग प्रक्रिया द्वारा उत्पादित किया जाता है।


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