फोटो: Decrypt 6 खाद्य लेबल
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"कार्बनिक": भोजन बवाल हो गया है और कम से ९५% कार्बनिक तत्व शामिल हैं । जैविक खाद्य पदार्थ ऐसे कीटनाशकों, उर्वरक, और सिंथेटिक हार्मोन के रूप में रसायनों से प्रदूषित नहीं कर रहे हैं । लेकिन इसकी कीमत नियमित भोजन की तुलना में ५०% अधिक तक है । यदि आप अपने बैग में शर्मिंदा कर रहे हैं, तो आप सामांय तरीके से विकसित फल और सब्जियों का चयन कर सकते हैं ।
"१००% प्राकृतिक": इस भोजन सिंथेटिक्स, सुगंध या परिरक्षकों के रूप में सिंथेटिक सामग्री शामिल नहीं है । हालांकि, "प्राकृतिक" "स्वस्थ" पेंटिंग के बराबर नहीं हो सकता । इसमें अतिरिक्त शुगर और कैलोरी हो सकती है ।
"फैट फ्री": खाद्य सेवारत प्रति कम से ०.५ ग्राम की एक मोटी सामग्री है, जबकि "कम वसा" मानक सेवारत प्रति 3 ग्राम से कम है । 25%-शरीर की ऊर्जा का 30% फैट से आता है, इसलिए फैट जरूरी है । इसके अलावा, आदेश में उत्पाद और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, खाद्य निर्माताओं अतिरिक्त चीनी या स्टार्च वसा मुक्त भोजन के लिए आप और अधिक खाने के लिए प्रेरित करने के लिए जोड़ देगा । इसलिए, यह अधिक "कम वसा" भोजन का चयन करने के लिए उचित है ।
"0 ट्रांस फैट के ग्राम": भोजन की ट्रांस वसा सामग्री सेवारत प्रति ०.५ ग्राम से भी कम है । हालांकि ट्रांस फैट हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे पाम तेल और नारियल तेल के रूप में संतृप्त वसा के साथ स्वस्थ नहीं हैं ।
"लाभकारी दिल": भोजन संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की एक कम सामग्री है । यह ट्रांस वसा शामिल नहीं है और सेवारत प्रति पानी घुलनशील फाइबर की कोई कम से ०.६ ग्राम शामिल हैं । हालांकि, खाने "अच्छा दिल" खाद्य पदार्थ और "हृदय रोग के जोखिम को कम करने" एक ही बात नहीं कर रहे हैं । यदि आप दिल की बीमारी से ग्रस्त हैं, इन खाद्य पदार्थों सिर्फ बीमार होने के अपने अवसरों में वृद्धि नहीं होगी ।
"एंटीबायोटिक्स मुक्त": आप अक्सर इस लेबल लाल मांस, मुर्गी और दूध के रूप में भोजन पर देखते हैं । इससे पता चलता है कि जानवरों को खिलाने के दौरान सेहत बनाए रखने के लिए एंटीबायोटिक्स इस्तेमाल नहीं करते । पशु एंटीबायोटिक्स इसे प्रतिरोधी बना सकते हैं, लेकिन कोई शोध करने से पता चला है कि इसका मनुष्यों पर प्रभाव पड़ता है ।
"लस मुक्त": यह भोजन एक प्रोटीन है कि गेहूं और अंय अनाज में अधिक आम है-लस शामिल नहीं है । जो लोग गेहूं से एलर्जी है या जठरांत्र समस्याओं भोजन के इस प्रकार का चयन करना चाहिए ।
"नहीं चीनी": खाद्य सेवारत प्रति कम से ०.५ ग्राम की एक चीनी सामग्री है । लेकिन "नहीं चीनी" मतलब "कम कैलोरी नहीं है." निर्माता अक्सर चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों के लिए lactitol या xylitol या स्टार्च के रूप में कृत्रिम मिठास जोड़ने, जो अनिवार्य रूप से कैलोरी बढ़ जाती है । इसलिए शुगर रहित खाद्य पदार्थ पर्याप्त मात्रा में होने चाहिए ।
